ブログ　食物調理科

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15.02.26　食物調理科

昨日、地元の百石高校で行なわれた食物調理科の生徒による
フレンチ　フルコース試食会に伺いました。
盛りつけも良く、美味しく頂きました。

強いて苦言を呈せば、バランスがもう少し・・・
見た目を重視し過ぎて実際に食べた時のチョットした違和感がありました。

学生が造ったところを考慮すれば80点くらいでしょうか。

将来、有名なシェフやパテシエが誕生する事を期待いたします。

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